碘主要存在于甲狀腺中，促進(jìn)人體的生長、發(fā)育、智力和個性的形成。如果碘在人體內(nèi)缺乏，甲狀腺就會腫大(大脖子病)，基礎(chǔ)代謝失調(diào)、心慌、眼球突出，稍嚴(yán)重的甚至?xí)袷С！?
     青春期是人體發(fā)育最旺盛的時期，對碘的需要量比平時大一倍，每天約0.2－0.4毫克。 
   
     食用碘主要存在于海鹽、海帶、紫菜、海蝦、海魚中。在日常生活中應(yīng)適量添加一些這類食物。
     還有一點需要注意的是：碘的攝入量也不能過多，比如海帶每年每人的食用量不能超過15kg，因為碘攝入量過多后就會造成甲狀腺功能失調(diào)。