1946年，美國人珀西在研究雷達(dá)的時(shí)候，同事突然發(fā)現(xiàn)他的上衣口袋出現(xiàn)了一塊血跡。珀西臉都嚇白了，仔細(xì)一看，原來是上衣口袋里的一塊巧克力糖融化了。他想，從哪兒來的熱源使巧克力糖融化了呢?莫非是雷達(dá)發(fā)出的微波?于是，他對微波是否能產(chǎn)生熱量進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)微波直接照射在食物上，能引起食品內(nèi)部分子的振蕩，產(chǎn)生熱量。1947年，人類研制出了第一個(gè)微波爐。這種微波爐能在很短時(shí)間燒、烤、加熱食物等，十分方便。

　　微波爐里有一個(gè)轉(zhuǎn)盤，加熱食物時(shí)，這個(gè)轉(zhuǎn)盤不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，為什么呢?原來，微波爐里有一些部位比其它的地方更熱，你想知道，哪些地方溫度高，哪些地方溫度低嗎?下面的實(shí)驗(yàn)來研究它：

　　你需要一張傳真紙。傳真紙是一種熱敏紙，遇熱變黑。撕一點(diǎn)兒傳真紙，用熱水杯壓一下，傳真紙就會(huì)變黑，發(fā)黑的那面對熱敏感。把微波爐的轉(zhuǎn)盤取出來，將傳真紙剪成爐盤大小的紙片，放在微波爐中。關(guān)上爐門，用高火加熱7分鐘左右。

　　你看：在傳真紙上出現(xiàn)了一個(gè)“地圖”，是微波爐熱量的分布圖。最黑的地方，溫度最高，白的地方，溫度較低。注意：如果加熱的時(shí)間太長，假如傳真紙燃燒起來，不要打開爐門，只要關(guān)閉電源或拔掉插銷就可以了。做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，要有大人陪同，一起研究。